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看了不起的非遗|分宜钤山酿酒技艺

  分宜钤山酿酒技艺传承数百年,以去谷壳的糙糯米为原料,加入山泉水和草本药曲,土灶柴火木甑蒸熟,瓦缸发酵。2020年,分宜钤山酿酒技艺被列入市级非物质文化遗产项目名录。

  互动答题:《行路难》中,“金樽清酒斗十千”的下一句是什么?

  答案:“玉盘珍羞直万钱。”

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